ENTREES
Buffet de salades et de hors d’œuvre
Charcuterie, terrine maison
Choix de salades : salade façon perigourdineavec son escalope de foie gras poelé
Salade au chevre chaud, salade du chef et en été des salades fraicheur.

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ASSIETTES SANTE
NOS VIANDES
Pied de porc gratiné
Foie de veau persillé
Tete de veau
Langue de bœuf
Pieds paquets
Magret de canard
Confit et poelée de cèpes
NOS GRILLADES
Faux filet viande de France
Pure viande sans graisse, tendre et gouteuse
Noix Entrecôte d’Amerique du sud
Une viande pour les amateurs du gout
NOS POISSONS
Tous les jours une suggestion de poisson
Specialité : AÏOLI
SUR COMMANDE : BOUILLABAISSE
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